ETBren bigarren kanalak (Eikeneko kidea) “Cocina sin Bobadas” saio berria estreinatu du. Digital Mobilesek (Eikeneko kidea) ekoiztutako gastronomia programak Europako telebistan arrakasta handia duten telebista saioak ditu oinarri.

Estatuko sukaldari gazte onena izendatua eta hainbat liburu idatzi dituen David de Jorgek, Euskal Herrian barrena egindako road movie gisa aurkezten du. Eredugarri iruditzen zaizkion produktu eta jakiak ezagutzera emateko bidea izango da.

Oro har, hamar leku bisitatuko dituzte: Urbasa, Gernika, Getaria, Bastida, Ezpeleta, Hondarribia, Donostia, Hendaia, Mutriku, eta Donibane Lohitzune. Erritmoa hartuz joango da emanaldia ibilbide horretan. Paisaia, jendea eta produktuak erakutsiko dituzte: zerria, esne behia, okel gorria, barazkiak, txakolia, ardo beltza, hegaluzea, atuna, piperrautsa, kokotxak, lanpernak, piperrak, almendrazko makarroiak. Hauek guztiak erromeria giroko bazkari horretarako prestatuko dituzte eta saioaren eduki nagusi izango da.

"Asko gara, sukaldaritzari buruzko saioen bidez eguneroko bizitzan abian jarri ezin ditugun esperientzia gastronomikoen bila gabiltzanok" adierazten dute programatik. “Etxeko sukaldeak geroz eta txikiagoak dira, baliabideak eskasak eta sukaldaritza saio horiek berregin nahi dugu: azokara joan, hornitzaileekin lagun giroan hitz egin, produktu egokiak erosi, eszenatoki paregabean prestatu eta gozatu” azaltzen dute.

“ "Cocina sin bobadas" saioan, bizitzeko modu bat erakusten dugu: gustu oneko gauzez inguratu, atseginez erosi, sukaldean aritu, jan eta disfrutatzeko. Ikuslea harrapatzea eta hutsik egingo ez duen konplizean bilakatzea da helburua. Confort food delakoaz gozatzera animatu” adierazi dute.

Iruzkinak (0)